Puuvilja pulper

 

Pere ja väikesed töötoad
Kodumahla valmistamine:
Omatehtud mahla- ja puuviljapüree jaoks (näiteks imikutoit), saab väikesegisti töödelda tavalisi puuvilju, nagu õunad, pirnid ja maasikad.
DIY Jam/Jelly:
Kasutatakse magustamata moosi, konserveeritud puuviljade või puuviljade magustoitude valmistamiseks.
Kodupruulimine:
Eeltöötluse puuviljad (näiteks viinamarjad, ploomid) isepruunide puuviljaveini jaoks.
Kohaldatavad mudelid: väike elektrilise segisti, käsitsi mahlapress (maht 1-5 kilogrammi ajas).
2. toitlustus- ja küpsetamistööstus
Kohvik/kohvik:
Valmistage värskelt pigistatud mahlad ja puuviljatee alused (näiteks mangopüree, Passion Fruitpüree).
Magustoidupood/pagariäri:
Pakkuge kookide ja leiva jaoks moosi ja puuviljatäidiseid (näiteks maasikatäidis, mustikapasta).
Hotell/restoran:
Pakkuge iseteenindust värskelt pigistatud mahlade või puuviljapüreede küpsetamisel (näiteks tomatikaste, mango karri kaste).
Rakendatavad mudelid: keskmise suurusega kommertssegud (maht 10-50 kilogrammi tunnis), hõlpsasti puhastatav, kiire töötav.
3. Toiduainete töötlemisettevõte (tööstuslik tootmine)
Mahlajookide tehas:
Kontsentreeritud puuviljamahla laiaulatuslik tootmine, NFC (konsentreeritud taastamata) puuviljamahl, näiteks apelsinimahl, õunamahl.
Jam/konservitehas:
Töötle puuviljapüree moosi jaoks, konserveeritud toitu (näiteks konserveeritud kollaseid virsikuid, maasikamoosi).
Külmutatud puuviljapüree:
Tehke ekspordiks või pikaajaliseks ladustamiseks külmutatud puuviljapüreed (näiteks durian püree, banaanipüree).
Imikutoidu tehas:
Tooda puuviljapüree ilma lisandite, segatud puuvilja- ja köögiviljapüreeta (vajab ultra-fine filtreerimist).
Kohaldatavad masinad: suuremahulised tööstuslikud tülitsemismasinad (töötlemine 1-10 tonni tunnis), varustatud automaatsete söötmis- ja steriliseerimisfunktsioonidega.

 

 

1. Põhiliste jõudluse parameetrid

 

Parameeter	Vahemik/kirjeldus
Võimsus	- Väikeskaala: 50–500 kg/h - keskmise ulatusega: 500–2000 kg/h - suuremahuline: 2- 10+ tonni/h
Võimsus	- 0.75 - 7,5 kW (väike kuni keskmine) - 7.5-30+ kW (tööstuslik raskevedu)
Pinge	- 220 v (ühefaasiline, 家用/小型商用) - 380 v (kolmefaasiline, 工业用)
Kiirus (pöörete arvu)	- 500 - 3000 p / min (reguleeritav erinevate puuviljade jaoks)

---

2. struktuuriparameetrid

Parameeter	Detailid
Sõelavõrk suurus	- 0.5 - 1,5 mm (mahlade peen viljaliha) - 2 - 5 mm (jäme paulp moosidele/kastmetele)
Materiaalne	- Kontaktosad: 304/316 Roostevaba teras (toiduklassi) - raam: süsinikteras
Sisselaskeava/väljalaskeava suurus	- Sisselaske läbimõõt: 100–300 mm - Pulp Outlet: 50–150 mm - POMACE OUT: Reguleeritav

---

3. puuviljaspetsiifilised parameetrid

Puuviljatüüp	Soovitatavad sätted
Pehmed puuviljad	(nt tomat, maasikas) - madal pöörlemissagedus (500–1200) - peen sõel (0,5–1 mm)
Kõvad puuviljad	(nt mango, õun) - kõrge pöörlemissagedus (1500–3000) - jäme sõel (1,2–2 mm)
Mahlased puuviljad	(nt oranž, viinamari) - eelistatud tsentrifugaal -pulp

 

Puuvilja puldi võtmeomadused

 

1. kõrge töötlemise efektiivsus
Kiire purustamine
Kiire pöörlevate labade/haamri labade või spiraalse pigistamisstruktuuriga võib see koheselt purustada mitmesuguseid puuvilju (pehmelt maasikatest kuni kõvade õunteni).
Kõrge väljundmäär
Optimeeritud disain võimaldab tselluloosi ekstraheerimise kiirust 85–95%, vähendades tooraine jäätmeid.
Pidev töö
Tööstusmudelid toetavad automatiseeritud söötmist ja mahla kaevandamist, võimaldades monteerimisliini tootmist (näiteks töötleda 5 tonni tomateid tunnis).
Ii. Multifunktsionaalne kohanemisvõime
Lai tooraine ühilduvus
Ekraani võrgusilma vahetades (0.3 - 5 mm ava) saab töödelda erinevaid puuvilju (näiteks 1 mm ekraaniga võrk sileda imiku täiendava puuviljapüree valmistamiseks, 3 mm ekraaniga võrgusilma valmistamiseks puuviljaosakestega moosi valmistamiseks).
Paindlik protsesside reguleerimine
Kiirust saab reguleerida (500 - 3000 p / min): madal kiirus kaitseb pehmet puuviljaraku struktuuri, suure kiirusega purustab puuviljad rohkemate kiududega.
Mitmeotstarbeline ühes masinas
Mõned mudelid ühilduvad köögiviljadega (näiteks tomatikaste), marjade (näiteks mustikamahl) ja isegi pähklivõi töötlemisega.
Iii. Kvaliteeditagamise kujundamine
Madala temperatuuriga töötlemine
Mõned mudelid on varustatud jahutussüsteemiga, et vältida kõrgete temperatuuride põhjustatud toitumiskahjustusi (näiteks suureneb C -vitamiini peetumiskiirus 20%).
Madal oksüdatsioon
Pitseeritud konstruktsioon vähendab mahla ja õhu vahelist kontakti, hoides ära pruunistamise (eriti sobib puuviljadele, mis on kalduvad oksüdatsioonile, näiteks õunu ja pirnidele).
Lisandite eraldamine
Automaatne räbu tühjendussüsteem eraldab täpselt šahtid ja nahad (näiteks kirsi eemaldamise kiirus on suurem või võrdne 99%-ga).
V. Hügieen ja ohutus
Toiduklassi materjal
Põhikomponendid on valmistatud 304/316 roostevabast terasest, mis on korrosiooniresistentne ja vastab FDA/CE sertifikaatidele.
Lihtne puhastusstruktuur
Eemaldatav ekraan, surnud nurkade kujundamine, toetab kõrgsurve veepüssi või CIP-puhastust (söögimudeleid saab puhastada 5 minutiga).
Ohutuskaitse
Ülekoormuse kaitse, hädaolukorra pidurdamine, kaitsekatte ja muud disainilahendused tööstusõnnetuste vältimiseks.
V. Energiasäästmine ja majandus
Madal energiatarbimine
Uus muutuva sagedusega mootor säästab 30% elektrienergiast võrreldes traditsiooniliste mudelitega (näiteks 1 tonni õunamahla töötlemine nõuab ainult 8-10 kilovatt-tundi elektrit). Madala hoolduskulu
Kulumiskindlate labade ja laagrite kasutusaega on üle 2000 tunni ja komponentide asendamise kulud on madalad.
Jääkide kasutamine
Kuivatatud puuviljajääke saab kasutada sööda või orgaanilise väetisena, saavutades nulljäätmed.
Vi. Intelligentne täiendus (tööstusmudel)
PLC-juhtimine: eelseadistatud programmid reguleerivad parameetreid automaatselt, vähendades käsitsi sekkumise vajadust.
Asjade Interneti jälgimine: tootmismahu, energiatarbimise ja seadmete oleku andmete reaalajas kuvamine.
Rike enesekontroll: automaatne häire ekraani ummistumise või mootori kõrvalekallete tähistamiseks

 

 

 

 

 

 

Kuum tags: Puuviljapups, Hiina puuviljapulperi tootjad, tarnijad, tehas